Vegan Food Guide Algarve

El Algarve – la región más meridional de Portugal continental. Océano Atlántico azul, acantilados de color arenisca, bahías de color turquesa, playas de arena beige, cascos antiguos blancos y parques naturales verdes adornan la costahermosa. Con más días de sol de Europa justificadamente conocido como el paraíso de sol, pero todo tipo de cosas distintas a tomar el sol se puede hacer aquí también. Sin embargo, aprenderáis más sobre eso en el próximo artículo, porque en este, os presentamos las delicias veganas del Algarve.

Nuestro vídeo del Algarve

Como ya para el Vegan Guide Lisboa, también creamos un Vegan Map para el Algarve. Así puedes usar los números para ver dónde están los cafés y restaurantes sobre los que informamos.

Faro
Faro: la puerta de entrada al Algarve
Faro: la puerta de entrada al Algarve

Faro – el lugar donde probablemente llegue la mayoría de los turistas. Después de todo, es el único aeropuerto internacional de la región, por lo que también se lo conoce como la puerta de entrada al Algarve. También es el tercer aeropuerto más ocupado de Portugal, después de los aeropuertos de Lisboa y Oporto. Además, Faro es el centro administrativo del Algarve y tiene un puerto importante. Está protegido por una laguna, que se encuentra en la reserva natural Parque Natural da Ria Formosa.

Parque Natural da Ria Formosa
Parque Natural da Ria Formosa

Pero, por supuesto, la ciudad de 50.000 habitantes tiene mucho más que ofrecer. En el casco antiguo Vila Adentro, que está rodeado por un muro, se encuentran la Igreja da Sé, la catedral de Faro y el antiguo monasterio Nossa Senhora da Assunção. La “dorada” iglesia barroca carmelita Nossa Senhora do Carmo cuenta como sitio de interés también, que, sin embargo, no nos pareció convincente.

Vila Adentro, el casco antiguo de Faro
Vila Adentro, el casco antiguo de Faro

Comencemos con nuestra primera recomendación de restaurante: Outro Lado (número 1 en el Vegan Map). El restaurante orgánico y puramente vegano presta gran atención a la sostenibilidad y, por lo tanto, no utiliza plástico. El 90% de los productos de la tienda integrada son también del Algarve. Además de un menú cambiante para el almuerzo, hay varias hamburguesas para elegir, así como postres como helado de fresa y tarta de queso y mango, ¡todos caseros! Además, se ofrecen talleres y yoga. Los activistas también tienen un santuario de animales.

Outro Lado
Outro Lado
Outro Lado
Outro Lado

A la vuelta de la esquina está Madalena (número 2 en el Vegan Map), una cafetería vegetariana conocida por sus smoothie bowls. Estos son todos veganos y están decorados con nueces, frutas, semillas de cacao crudas y granola casera. ¡¡Muy recomendables!! También hay un plato de humus (con dos tipos diferentes de humus y pan), tostadas de aguacate, zumos recién exprimidos y té. Siéntate dentro o fuera en la plaza homónima Largo da Madalena.

Madalena
Madalena
Madalena
Madalena

También el restaurante completamente vegano Mel & Limao (número 3 en el Vegan Map) se encuentra en Faro. Cada día hay varios aperitivos, sándwiches, tés helados y platos del día. Comimos un bagel con crema y lechuga, así como penne con verduras y seitán. Para el postre, tuvimos un budín de chocolate y una tarta de cerezas, ¡ambos deliciosos! En general, en el restaurante todo parece muy familiar.

Mel & Limao
Mel & Limao
Mel & Limao
Mel & Limao
LOULÉ

La ciudad de Loulé se encuentra a unos 16 kilómetros al noreste de Faro. Aquí encontrarás Vegan Joe’s (el número 4 en el Vegan Map), otro restaurante 100% vegano con un menú que cambia semanalmente. Consiste en varios aperitivos, tapas y platos principales internacionales y típicamente portugueses, como curry, risotto, hamburguesa de quinua, chili sin carne y Alho Francês à Brás (una variante vegana del Bacalhau à Brás portugués), así como postres como tarta de queso, mousse de chocolate, helado y un crumble de fruta crudivegano. Además, hay zumos recién exprimidos y limonadas caseras. Las raciones son grandes, el personal muy amable y la relación calidad-precio buena.

Vegan Joe’s
Vegan Joe’s
Vegan Joe’s
Vegan Joe’s
FUSETA

Aproximadamente a medio camino entre Faro y Tavira, una ciudad querida por los turistas y aún típica portuguesa, se encuentra el pueblo de Fuseta. También aquí encontramos algo vegano, concretamente en el restaurante vegetariano Escandinávia – Green Spirit (número 5 en el Vegan Map). Desafortunadamente, los únicos platos veganos son el Dhal indio y dos hamburguesas veganas, ¡pero son enormes y deliciosas! Además, hay zumos recién exprimidos y, como postre, una crema casera con base de galletas, también muy deliciosa. Puedes sentarte adentro o afuera.

Escandinávia – Green Spirit
Escandinávia – Green Spirit
Escandinávia – Green Spirit
Escandinávia – Green Spirit
ALBUFEIRA
Albufeira
Albufeira

Albufeira – probablemente el lugar más turístico del Algarve – se encuentra en el medio al océano Atlántico. Desde aquí, son unos 70 kilómetros (hacía oeste) hasta el Cabo de São Vicente, el punto más al sudoeste de Europa continental, así como unos 70 kilómetros (hacía este) hasta la frontera española. Albufeira puede ser resumido rápidamente: restaurantes, hoteles, bares, clubes y playas, en su mayoría visitados por turistas británicos. Si buscas fiesta, este es el lugar para ti. A pesar de todo esto, el casco antiguo de Albufeira, blanco como la nieve, ha logrado mantener al menos parcialmente su encanto.

Albufeira
Albufeira

El Veggie Café Albufeira (número 6 en el Vegan Map) abrió en julio de 2017 un poco fuera de Albufeira y, por lo tanto, es frecuentado principalmente por los lugareños. Con más de 60 asientos en el interior y el exterior, es uno de los restaurantes más grandes que hemos visitado en nuestra gira europea. Aunque es completamente vegetariano, alrededor del 80% de los clientes no son vegetarianos. Todo es vegano a excepción de algunos bocadillos y el perrito caliente. Además, tienen varias variedades de leche vegetal como la de soja, de avena y de arroz. En general, es a buen precio, así por ejemplo el menú diario (“Menú do Dia”), que consiste en una sopa, un té y un plato principal, cuesta solo 9 euros. Probablemente por consiguiente, normalmente está completamente lleno a la hora del almuerzo, por lo que es mejor ir fuera de la “hora punta”. El restaurante también se espera que esté abierto durante todo el año. ¡Todo lo que probamos – incluyendo batidos veganos – estaba delicioso!

Veggie Café Albufeira
Veggie Café Albufeira
Veggie Café Albufeira
Veggie Café Albufeira
ARMAÇÃO DE PÊRA

Armação de Pêra es una pequeña ciudad costera a unos 10 kilómetros de Albufeira. Alejado de la “calle de restaurantes turísticos” se encuentra BOCA XICA (número 7 en el Vegan Map), un restaurante con opciones veganas en la antigua aldea pesquera. El restaurante de comida saludable se especializa en superalimentos, por lo que cada comida y bebida contiene al menos uno de los alimentos nutritivos de alta calidad . Así, por ejemplo, se sirve agua de los fuentes de la cordillera cercana Serra de Monchique, que, con un nivel de pH de 9.5, se dice que es el agua más básica (alcalina) y, por lo tanto, más saludable en Europa. Con su bonita decoración y el servicio atento, el restaurante se destaca adicionalmente del resto de los restaurantes de la ciudad.

BOCA XICA
BOCA XICA
BOCA XICA
BOCA XICA

 

BOCA XICA
BOCA XICA


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