Wer sagt, dass Fleisch von Tieren kommen muss? Diese Frage stellte sich vermutlich Ethan Brown, als er 2009 das Unternehmen Beyond Meat gründete. Denn im Wesentlichen besteht Fleisch aus vier Bausteinen: Eiweiß, Fett, Spurenelementen und Wasser. Beyond Meat findet diese gleichen Bausteine im Pflanzenreich, um Fleisch von Grund auf neu aufzubauen, ohne auf Geschmack oder Textur zu verzichten. Seit Anfang 2019 gibt es den zu 100 Prozent veganen Beyond Burger, um den sich ein regelrechter Hype gebildet hat, nun endlich auch in Europa. Wir verraten euch, in welchen spanischen Städten und Restaurants ihr den Beyond Meat Burger bekommt. „Wo gibt es den Beyond Meat Burger in Spanien? 🍔“ weiterlesen