Wo gibt es den Beyond Meat Burger in Spanien? ūüćĒ

Wer sagt, dass Fleisch von Tieren kommen muss? Diese Frage stellte sich vermutlich¬†Ethan Brown, als er¬†2009 das Unternehmen Beyond Meat gr√ľndete. Denn im Wesentlichen besteht Fleisch aus vier Bausteinen: Eiwei√ü, Fett, Spurenelementen und Wasser. Beyond Meat findet diese gleichen Bausteine im Pflanzenreich, um Fleisch von Grund auf neu aufzubauen, ohne auf Geschmack oder Textur zu verzichten. Seit Anfang 2019 gibt es den zu 100 Prozent veganen Beyond Burger, um den sich ein regelrechter Hype gebildet hat, nun endlich auch in Europa. Wir verraten euch, in welchen spanischen St√§dten und Restaurants ihr den Beyond Meat Burger bekommt.

Beyond Meat Burger: Alle Restaurants in Spanien

Alicante/Alacant

  • Vegan Bomb√≥n
  • Natura Gourmet
  • Xaloc Lounge
  • El Trastero

Barcelona

  • Ruta 42
  • Rare
  • La Trocadero
  • La Cerveseria Clandestina
  • Alive Restaurant – Veg√†
  • Cal Veg√†nic (Gesch√§ft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen k√∂nnt)
  • Vegacelona – Tienda Vegana¬†(Gesch√§ft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen k√∂nnt)

Bilbao/Bilbo

  • Viva La Vida Veganamente

Costa Adeje (Teneriffa)

  • Buenavida Vegan Burger

Granada

  • Irving 12

Jávea/Xàbia

  • V-Thos Cafe

Madrid

  • Distrito Vegano
  • BumpGreen
  • La Martinesa
  • Vegania
  • Yant√©n Veggie Bar
  • Punto Vegano
  • Pizzi&Dixie

Murcia

  • Vegan Queen

Palma de Mallorca

  • Veggys

San Sebasti√°n/Donostia

  • Green Meat

Santa Cruz de Tenerife

  • Vegesan Especialistas En Comida Sana¬†(Gesch√§ft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen k√∂nnt)

Sevilla

  • Atticus Finch

Valencia/València

  • Khamb√ļ
  • The Vurger
  • Restaurante Oslo
  • Restaurante Malm√∂
  • Restaurante Vegetariano Natura La Ca√Īada

Warum der Beyond Meat Burger?

Hierf√ľr gibt es mehrere gute Gr√ľnde. Der ethische Aspekt umfasst, dass einerseits keine Tiere f√ľr den Burger von Beyond Meat sterben m√ľssen und andererseits wesentlich weniger¬†Ressourcen als f√ľr einen Burger aus Fleisch erforderlich sind. Dadurch ist der Beyond Burger nicht nur bedeutend¬†effizienter und nachhaltiger, sondern wirkt auch der Versch√§rfung der Nahrungsmittelknappheit und des Welthungers entgegen. Au√üerdem sind seine Zutaten ma√ügeblich¬†ges√ľnder als die eines Rindfleischburgers (siehe Grafik).

Nährwerte: Vergleich zwischen dem Beyond Burger und einem Rindfleischburger
Nährwerte: Vergleich zwischen dem Beyond Burger und einem Rindfleischburger

Der Beyond Meat Burger ist aber vor allem auch eins: deutlich klimafreundlicher! In einer von der University of Michigan durchgef√ľhrten Peer-Review-Lebenszyklusanalyse (LCA) wurden die Auswirkungen des Beyond Burger auf die Umwelt mit einem ¬ľ-Pfund-US-Rindfleisch-Burger verglichen. Die Studie kam zu dem Schluss, dass der Burger von Beyond Meat 99 Prozent¬†weniger Wasser und 93 Prozent weniger Land verbraucht, 90 Prozent¬†weniger Treibhausgasemissionen (Englisch¬†Green House Gas Emissions, GHGE) erzeugt und 46 Prozent¬†weniger Energie ben√∂tigt als ein Burger aus¬†Rindfleisch.

Auswirkung aufs Klima: Vergleich zwischen dem Beyond Burger und einem Rindfleischburger
Auswirkung aufs Klima: Vergleich zwischen dem Beyond Burger und einem Rindfleischburger

 

Ihr habt den Beyond Meat Burger noch woanders gesichtet? Schreibt es uns in die Kommentare, damit wir den Artikel erg√§nzen k√∂nnen! ūüôā
Schaut auf veganfreundlich.org vorbei, um zu erfahren, wo es den Beyond Meat Burger in Deutschland gibt.

 

 

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